はじめに
Intro
一口目からお客様を唸らせる『横浜ラーメン』を提供するお店です。
世界中の人々に『美味しい+α』を提供していきたい。それは斎藤家を通じて『幸せな時間』を感じていただく事。
『笑顔』、『元気』、『感謝の心』『美味しいに+αを!』をスタッフ一人ひとりがこころがけて営業致します。
また次回お客様の顔が見られた時が私達の最高の喜びです。
こだわり
detail
斎藤家は『もっと美味しく』の為のひと手間を惜しみません。 だからスープもチャーシューも店仕込み。

豚骨スープ
毎日早朝から焚き上げる濃厚豚骨スープ。
喉ごしマイルドなスープに仕上げる為にひと手間掛けてから焚いています。
チャーシュー
お店で13時間30分掛けて出来上がる柔らかチャーシュー。
豚肩ロースを丁寧に時間を掛けて柔らかい最高のチャーシューにしております。

